Nudeln mit Kalbsgulasch sind ein schnell zubereitetes Mittagessen, da ich Kalbsgulasch aus dem Tafelspitz portionsweise eingefroren habe. Im Link findest Du auch das ausführliche Rezept zum Kalbsgulasch.
Man nehme
pro Person
150 g Kalbsgulasch
150 g Nudeln
Die Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsangabe (minus 2 min) kochen und abgießen.
Das Kalbsgulasch in einem zweiten Topf auftauen und die noch nicht ganz garen Nudeln dazugeben und ca. 5 min köcheln lassen. Dabei gut umrühren. So kommt die Sauce gut mit den Nudeln in Verbindung.
Anrichten und Servieren
Auf vorgewärmten Tellern anrichten und heiß servieren.
Alternativen
Pommes Frites mit Kalbsgulasch
Bezugsquellen
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Kalbsgulasch aus dem Tafelspitz, ist die zarte Variante.
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