Hier findet ihr meine Ideen, Tipps und Rezepte zum Kochen, Backen, Grillen, Räuchern, Dutch Oven, BBQ sowie die Outdoorküche.
Die Seite lief früher unter den Domains grillort.de. Seit April 2021 bin ich auf die Domain www.lecker-wirtz.de umgezogen, da ich, Dank meiner Frau, den Brand Lecker-Wirtz aufbaue.
Wenn ich genügend Rezepte hochgeladen habe, werde ich evtl. eine eigenständige Seite daraus machen.
Grillen, Räuchern, Dutch Oven, hier geht es zu den jeweiligen Unterthemen und Rezepten:
Grillen
Räuchern
Dutch Oven Dopf
BBQ-Saucen
Hinweise zu Kräutern und Gewürzen und Getränken
Beilagen
Beilagen, Kartoffelsalate, Partysalate, Dips etc. findet ihr in den Kategorien oder als Links in den jeweiligen Beiträgen.
Wie das Ganze entstanden ist
Damit Grill und Räucherofen nicht nass werden und ich auch bei Regen grillen, dopfen und räuchern kann, habe ich mir einen überdachten Grillunterstand aus Paletten gebaut.
Anbei Bilder aus meinem Projekt von der Planung über Bau bis zur Fertigstellung.
Hier kann ich Grillen, Räuchern, Dutch Oven und mich am liebsten aufhalten.
Tipps vom Grillort
Demnächst mehr zu Tipps für Fleisch, Fisch und Gemüse auf dem Grill, in der Pfanne oder im Backofen.
Zu meiner Bio
Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de
Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
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