Fussili mit Kalbsbäckchen und Parmesan-Wirsing, ein „gefundenes Essen“. Beim Abtauen der Tiefkühltruhe entdeckte ich die kleine Packung, in der noch etwas Kalbsbäckchen mit Parmesan-Wirsing eingefroren waren. Zum Mittagessen habe ich es mir aufgetaut und mit ein paar Fussili Nudeln ein leckeres Mittagessen gehabt.
Du kannst Dir auch den Parmesan-Wirsing zubereiten und die Fussili ohne Fleisch damit genießen.
Wie Du die Kalbsbäckchen zubereiten kannst, erfährst Du im Rezept.
Alternativen
Fussili mit Salsiccia und Paprika-Champignon Sauce
Bezugsquellen
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Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
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