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Chicorée Salat mit Linsen und Äpfeln
Chicorée Salat mit Linsen und Äpfeln, ein außergewöhnlicher Salat. Knackig, frisch und vor allem lecker. Er macht richtig satt, ohne dass Du ein Völlegefühl hast. Man nehme Für 4 Personen 150 g Linsen 1 Chicorée7 Stiele Basilikum2 rote Bete, vorgekocht1 Avocado125 g Feta8 Radieschen4 EL Melfor Essig oder Apfelessig1 EL flüssiger Honig (nur wenn Du keinen…
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Bunter Chicorée Salat mit Kapern
Bunter Chicorée Salat mit Kapern in Salz ist ein recht herzhafter Salat, der gut zu Gegrilltem passt. Leichter Wirtz Wenn Du Dich für weitere Rezepte zur bewussten Ernährung interessierst oder erfahren möchtest, wie ich 25 kg abgenommen habe, ohne den Spaß am Essen oder Genuss zu verlieren, findest Du dort neben vielen Informationen auch einige…
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Chicorée mit Nordseegarnelen
Chicorée mit Nordseegarnelen sind ein Vorspeisenklassiker in Belgien, insbesondere in Flandern wo sie oft mit Pommes, Mayonnaise und einem braufrischen blonden belgischen Bier serviert werden. Man nehme 1 Chicorée 200 g Nordseekrabben, Crevette grise 1 Bio Zitrone Petersilie oder Schnittlauch 4 EL Mayonnaise Pfeffer und Salz Als Beilage Pommes Frites Den Chicorée in einzelne Blätter…
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Radicchio-Chicorée-Pizza mit Taleggio
Radicchio-Chicorée-Pizza mit einem super leckeren Käse, den ich vorher noch nicht gekannt habe. Taleggio ein Gedicht für Feinschmecker! Taleggio stammt aus der Lombardei, genauer gesagt aus dem Val Taleggio in der Nähe von Bergamo. Dort reift er als Käselaib in Höhlen mit konstanter Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Der Taleggio schmeckt leicht nussig und würzig. Sehr oft…
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Chicorée im Speckmantel
Chicorée im Speckmantel ist mal eine andere Art den leicht bitteren Salat anzurichten. Durch die Säure der Vinaigrette und den knusprigen Speck erhält das Ganze ein sehr aromatisches und stimmiges Geschmackserlebnis. Man nehme 2 Fenchel 1 EL Zitronensaft 2 EL Olivenöl 4 Stängel Petersilie 8 Stängel Schnittlauch 8 Scheiben Bacon Salz und Pfeffer Den Chicorée…