Gebratene Hähnchenfilets mit Honig oder die einfachste Form des Marinierens. Statt mit vielen Gewürzen zu experimentieren kannst Du die Hühnerbrust auch einfach in kleine Stücke schneiden und in der Pfanne in etwas Öl goldgelb anbraten.
Erst kurz vor Schluss gießt Du pro (ganzer) Hähnchenbrust 5 EL Honig mit in die Pfanne und lässt den Honig unter stetigem Wenden am Fleisch karamellisieren.
Servieren
Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gebratene Hähnchenfilets mit Honig kannst Du als Beilage, Fingerfood oder zum Salat als Topping verwenden.
Alternativen
Hähnchenfilets als Fingerfood
Hähnchenfiletspieße vom Schwenkgrill
Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de
Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
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