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Sprizz Veneziano
Der Sprizz Veneziano (oder einfach “Spritz”) hat eine faszinierende Geschichte und ist tief in der venezianischen Aperitif Kultur verwurzelt. Geschichte und Herkunft des Sprizz Veneziano Die Ursprünge des Spritz reichen bis ins späte 18. oder frühe 19. Jahrhundert zurück, in die Zeit der österreichischen Herrschaft in der Lombardei-Venetien. Die österreichischen Soldaten fanden die venezianischen Weine…
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Garibaldi
Garibaldi, auch bekannt als Campari Orange, ein simpler, aber ikonischer italienischer Aperitif, der mehr Geschichte in sich trägt, als man auf den ersten Blick vermutet. Der Garibaldi ist der Aperitivo-Klassiker, er hat die perfekte Balance aus bittersüß und frisch und ist damit ein idealer Appetitanreger. In Deutschland kennt man ihn eher unter dem Namen Campari…
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B&B
Der Name “B&B” steht ganz einfach für Benedictine und Brandy. Der B&B ist ein klassischer Digestif, der für seine wärmenden, komplexen und leicht süßen Noten geschätzt wird. Die Harmonie zwischen dem kräuterigen, leicht süßen Bénédictine und dem fruchtigen, holzigen Brandy macht ihn zu einem wahren Genuss. Der denkbar einfache Cocktail besteht nur aus zwei Zutaten.…
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Shirley Temple (Mocktail)
Der Shirley Temple ist ein berühmter und zeitloser Mocktail-Klassiker, benannt nach einer der größten Ikonen Hollywoods. Der Mocktail ist herrlich süß, fruchtig und sprudelig. Er wird klassisch in einem hohen Glas (Highball oder Collins-Glas) serviert. Geschichte des Shirley Temple Der Shirley Temple ist nach der berühmten amerikanischen Kinderschauspielerin Shirley Temple (1928–2014) benannt, die in den…
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Stinger
Der Stinger ist ein klassischer Cocktail, der seine Wurzeln im späten 19. oder frühen 20. Jahrhundert hat und oft als “Digestif” (Verdauungsgetränk) nach dem Essen genossen wurde. Er ist ein unkomplizierter, aber dennoch geschmackvoller Cocktail. Geschichte des Stinger Seine genaue Entstehung ist etwas verschwommen, aber er erlangte besonders während der Prohibitionszeit in den USA (1920-1933)…
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Virgin Cuba Libre Mocktail
Virgin Cuba Libre ist die alkoholfreie Version des Cocktail Klassikers Cuba Libre. Virgin Cuba Libre: Rezept und Hintergrund Der klassische Cuba Libre (“freies Kuba”) entstand um 1900 in Kuba, kurz nach dem Spanisch-Amerikanischen Krieg. US-Soldaten kombinierten kubanischen Rum mit dem damals neuen Coca-Cola und einem Schuss Limettensaft. Für die Virgin-Variante ersetzen wir einfach den Rum…
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After Eight Cocktail
Der After Eight Cocktail ist unter dem Namen Grasshopper als After Dinner Cocktail berühmt geworden. Er habet sich besonders durch seine leuchtend grüne Farbe und seinen süßen, minzig-schokoladigen Geschmack von anderen Cocktails ab. Geschichte des After Eight Cocktail Der Drink wurde wahrscheinlich zu Beginn des 20. Jahrhunderts in den USA erfunden. Die gängigste Geschichte schreibt…
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Grashopper
Der Grasshopper ist ein cremiger, süßer Cocktail mit einem unverwechselbaren Minz- und Schokoladengeschmack. Geschichte und Herkunft Der Grasshopper wurde in den frühen 1900er Jahren in New Orleans erfunden. Sein Erfinder war Philibert Guichet, der Besitzer des Tujague’s Restaurant. Der Cocktail erlangte in den 1950er und 1960er Jahren große Beliebtheit, insbesondere in den USA. Geschmack und Besonderheiten Der…
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Hugo
Der “Hugo” ist ein erfrischender und leicht perlender Cocktail, der besonders in den warmen Monaten sehr beliebt ist. Er stammt ursprünglich aus Südtirol und wurde als Alternative zum bekannteren “Spritz” kreiert. Sein blumiges und minziges Aroma macht ihn zu einem angenehmen Aperitif. Die Geschichte des Hugo Der Hugo wurde um 2005 von Roland Gruber in…
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Remember the Maine
Remember the Maine, ein faszinierender Drink mit einer spannenden, wenn auch ungeklärten Geschichte. Er ist ein Drink, der gerührt wird, da er ausschließlich aus Spirituosen besteht. Er hat ein komplexes Geschmacksprofil, das von würzig und kräuterig bis hin zu leicht süß und bitter reicht. Geschichte des “Remember the Maine” Der Cocktail “Remember the Maine” hat…
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Brandy Crusta
Der Brandy Crusta ist kein einfacher Drink zum Mixen, aber das Ergebnis ist die Mühe wert. Die Geschichte des Brandy Crusta Der Brandy Crusta ist ein Drink mit einer sehr langen und faszinierenden Geschichte. Er gilt als ein direkter Vorläufer vieler moderner Cocktails und ist eng mit dem Namen Joseph Santini verbunden, einem italienischen Barkeeper,…
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Monkey Gland
Der Monkey Gland ist ein einzigartiger Cocktail, der eine spannende Kombination aus Gin, Orangensaft, Grenadine und Absinth bietet. Er ist fruchtig und süß, mit einem subtilen, krautigen Anklang durch den Absinth. Die Geschichte des Monkey Gland Der Monkey Gland ist ein wahrer Klassiker und eng mit einem der berühmtesten Barkeeper der Geschichte verbunden: Harry MacElhone,…