Der Bramble ist ein erfrischender und fruchtiger Cocktail, der in den 1980er Jahren in London kreiert wurde. Erfunden wurde der Bramble von Dick Bradsell, einem bekannten Barkeeper, der in den 1980er Jahren in London arbeitete. Der Name “Bramble” bedeutet auf Englisch “Brombeerstrauch”, was auf die Verwendung von Brombeerlikör im Cocktail hinweist. Von ihm stammt auch der Russian Spring Punch.
Geschmack
Der Bramble hat einen ausgewogenen Geschmack, der süße und saure Noten kombiniert. Der Gin sorgt für eine herbe Basis, während der Zitronensaft für Frische und der Brombeerlikör für eine fruchtige Süße sorgt.
Wissenswertes
Der Bramble wird oft als Sommercocktail betrachtet, da er erfrischend und fruchtig ist. Es gibt verschiedene Variationen des Bramble, bei denen beispielsweise andere Beerenliköre oder Fruchtsäfte verwendet werden.
Man nehme
Gin
Zitronensaft
Zuckersirup
Crème de Mûre (Brombeerlikör)
Eis (Crushed Ice)
Der Bramble wird typischerweise in einem Old-Fashioned-Glas serviert.
Zuerst werden Gin, Zitronensaft und Zuckersirup mit Eis geschüttelt.
Anschließend wird der Cocktail auf Crushed Ice gegossen und mit Crème de Mûre beträufelt, die sich langsam im Glas verteilt und dem Getränk sein charakteristisches Aussehen verleiht.
Zur Garnitur werden oft frische Brombeeren und eine Zitronenscheibe oder eine Zitronenspirale verwendet.
Bildquelle: Das Bild wurde mit KI erstellt. https://creator.nightcafe.studio/ „A glas with a cocktail called “Bramble” in Soho, London year 1980 in spring”.
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Gin
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