Der Transfusion ist ein erfrischender und unkomplizierter Cocktail, der vor allem in der Golf-Community sehr beliebt ist. Sein Geschmack ist eine harmonische Mischung aus fruchtiger Süße, würziger Schärfe und Säure, die ihn zu einem idealen Drink für heiße Tage macht.
Die Geschichte des Transfusion
Die genaue Herkunft des Transfusion ist nicht hundertprozentig geklärt, aber er hat eine starke Verbindung zum Golfsport und zu Country Clubs in den USA. Die gängigste Theorie besagt, dass der Cocktail in der Mitte des 20. Jahrhunderts entstand.
Eine beliebte Legende besagt sogar, dass der ehemalige US-Präsident Dwight D. Eisenhower, ein begeisterter Golfer, den Drink erfunden hat. Auch wenn Historiker diese Geschichte nicht belegen konnten und sagen, er war eher ein Scotch-Trinker, hat die Erzählung dazu beigetragen, den Transfusion fest in der Golferkultur zu etablieren.
Der Name “Transfusion” (Bluttransfusion) soll eine Anspielung auf seine belebende Wirkung sein. Die Kombination aus Wodka als “Hair of the Dog” (ein Katermittel), Grape Juice für Elektrolyte und Zucker sowie Ginger Ale für die Kohlensäure und die beruhigende Wirkung des Ingwers soll angeblich Wunder bei Katern wirken. Ob das stimmt oder nicht, der Drink ist auf jeden Fall ein beliebter Muntermacher auf und nach der Golfrunde.
Tipp
Für eine extra Portion Frische kannst du statt der Limettenscheibe auch ein paar gefrorene Trauben als Garnitur verwenden.
Man nehme
50 ml Wodka
30 ml Traubensaft (idealerweise aus Concord-Trauben)
1 Limette
120 ml Ginger Ale
Eiswürfel
Nimm ein Longdrinkglas und fülle es bis zum Rand mit Eiswürfeln.
Gieße den Wodka und den Traubensaft ins Glas.
Presse den Saft einer halben Limette direkt über die Flüssigkeit.
Fülle das Glas mit dem Ginger Ale auf.
Rühre den Cocktail vorsichtig um.
Garnieren & Servieren
Garniere den Drink mit einem Limettenschnitz.
Bildquelle: Das Bild wurde mit KI erstellt. https://creator.nightcafe.studio/ „A a longdrink called “Transfusion”, on a table, in front of a golf course in Washington D.C. in 1950″
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