Blütensalz

Blütensalz zum Verfeinern von Suppen, Salaten und Kartoffel- oder Pastagerichten.

Man nehme

200 g grobes Meersalz
je 1 TL
getrocknete Malvenblüten
getrocknete Kornblumen
getrocknete Ringelblumen
getrocknete Rosenblüten
getrocknete Schabziegerklee

In einer Gewürzmühle mahlen oder im Mörser zerreiben. Das Mediterrane Salz kann für viele mediterrane Gerichte eingesetzt werden.

Weitere Anregungen

Weitere Anregungen zu Kräutersalzen und Gewürzmischungen findest Du unter LeckerGeWirtz. Eine Zusammenstellung internationaler bekannter Gewürzmischungen findest Du unter Internationale Gewürzmischungen.

Bezugsquellen

Gewürzgläser

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Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de

Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!

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