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Panna Cotta mit Pflaumenmus
Panna Cotta mit Pflaumenmus, ein leckerer Nachtisch zum „auf der Zunge zergehen lassen“ im Wahrsten Sinne des Wortes. Man nehme für 3-4 Personen 2 Gelatineblätter4 EL Pflaumenmus250 ml Sahne50 ml Milch50 g ZuckerMark einer halben Vanilleschote Das Mark aus der Vanilleschote kratzen. In einem kleinen Topf Sahne, Milch und die geleerte Schote unter gelegentlichem Rühren…
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Vanillezucker selber machen
Vanillezucker ist eine Mischung aus Vanille und Zucker, die Du ganz einfach selber machen kannst. Mehr über Vanillezucker – Vanillin erfährst Du unter dem Link. Man nehme 1 Vanilleschote 100g Zucker Alles zusammen in einen Mixer und gut verrühren, aber nicht zu stark, da sonst aus dem Zucker Puderzucker wird. Verwendung Eierlikör Gebrannte Cashewkerne im…