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Winter-Tiramisu mit Lebkuchen und Pflaumenmus
Winter-Tiramisu mit Lebkuchen und Pflaumenmus zum Nachtisch im Advent oder zu Weihnachten. Es ist wie eine Schwarzwälder Kirschtorte aufgebaut. Statt der Kirschen verwende ich Pflaumenmus und statt des Schokobodens Lebkuchen. Die Sahnecreme wird durch eine Zitronen-Mascarpone ersetzt. Der Nachtisch lässt sich sehr gut am Tag zuvor vorbereiten. Vana Tallinn ist ein estnischer Likör, der für…
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Apfel-Spekulatius Tiramisu
Apfel-Spekulatius Tiramisu als Nachtisch im Advent oder zu Weihnachten. Es schmeckt wie eine Tiramisu nur nach Vorweihnachtszeit. Statt Spekulatius kannst Du auch Lebkuchen nehmen oder beides miteinander abwechseln. Wir haben an Stelle des Rums unsere Pflaumenschnaps aus dem Herbst genommen und auch noch ein paar von den Pflaumen, die beim Abfüllen übrig waren. Das Grundrezept…