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Wunderbrot protein im Dutch Oven (K4)
Wunderbrot Proteine im Dutch Oven (K4) stammt wie das Wunderbrot im K4 aus einer Backmischung vom Bauckhof. Die Basis sind Soja- und Haferflocken, reich an Protein, Ballaststoffen und Omega-Fettsäuren . Es hat uns sehr gut schmeckt, da ich es mit meinem Brotgewürz vermischt habe. Die K4 Form ist etwas zu groß. Daher ist es sinnvoller…
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Dopfbrot – Mischbrot aus dem Dutch Oven
Außen herrlich knusprig, innen locker und saftig – genau so sollte ein selbstgebackenes Brot sein. Und das Beste: Dafür brauchst Du keinen Steinbackofen. Ein Dutch Oven sorgt durch seine massive Gusseisenwand für ideale Backbedingungen und liefert oft sogar bessere Ergebnisse als ein normaler Backofen. In diesem Rezept zeige ich Dir Schritt für Schritt, wie Du…