Streusel selber machen ist recht einfach. Du kannst damit viele Obstkuchen wie z.B. Apfel-Streusel-Kuchen oder Pflaumen-Streusel-Kuchen belegen, egal ob auf dem Blech oder in der Springform.
Man nehme
450 g Mehl Typ 405
230 g Zucker
230 g kalte Butter in Stücken
1 Prise Zimt
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 10 s auf Stufe 6 verrühren.
Anschließend die Streusel gleichmäßig auf dem mit Obst belegten Kuchen verteilen.
Den Obstkuchen 20-25 min . bei 180 °C Heißluft backen.
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Servieren
Abkühlen lassen und lauwarm mit einem Klecks Sahne servieren.
Verwendung
Apfelstreusel
Pflaumenstreusel
Streuselkuchen
Bezugsquellen
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