Der Virgin Strawberry Daiquiri ist die alkoholfreie Variante des berühmten Cocktails Strawberry Daiquiri, der wiederum eine fruchtige Abwandlung des klassischen Daiquiri ist. Er bietet den vollen Geschmack von Erdbeere und Limette ohne Rum.
Die Geschichte des Daiquiri
Der Ursprung des Daiquiri Der klassische Daiquiri wurde Ende des 19 Jahrhunderts um 1898 in der gleichnamigen kubanischen Siedlung Daiquirí bei Santiago de Cuba erfunden. Ein amerikanischer Bergbauingenieur namens Jennings Stockton Cox soll ihn dort kreiert haben. Der ursprüngliche Drink war simpel und bestand aus weißem Rum frischem Limettensaft und Zucker. Er gehört zur Familie der Sour Drinks und wurde schnell beliebt.
Frozen und Strawberry Daiquiri
Seine Bekanntheit steigerte der Daiquiri in Havanna in der berühmten Bar El Floridita. Dort entwickelte der Barkeeper Constante Ribailagua später den Frozen Daiquiri indem er Eis und einen elektrischen Mixer verwendete.
Inspiriert durch tropische Früchte entstand bald darauf der Strawberry Daiquiri der pürierte Erdbeeren zum Originalrezept hinzufügte.
Virgin Strawberry Daiquiri
Der Begriff Mocktail ein Kofferwort aus Cocktail und dem englischen to mock vortäuschen entstand als kreative Alternative für alle die auf Alkohol verzichten möchten. In der Regel aus gesundheitlichen persönlichen oder religiösen Gründen. Der Virgin Strawberry Daiquiri ist also die moderne alkoholfreie Nachahmung dieser berühmten fruchtigen Variante.
Man nehme
100 bis 150 g gefrorene Erdbeeren (Du kannst auch frische nehmen und mehr Eis verwenden)
3 EL frischer Limettensaft (etwa eine Limette)
1 bis 2 EL Zuckersirup (oder Agavendicksaft nach Geschmack)
Eine Handvoll Eiswürfel oder Crushed Ice (wenn Du frische Erdbeeren verwendest)
Eventuell etwas Wasser oder Mineralwasser wenn der Drink zu dickflüssig wird
Eine frische Erdbeere oder eine Limettenscheibe zum Garnieren
Wasche die Erdbeeren wenn Du frische verwendest und befreie sie vom Grün. Presse den Limettensaft frisch aus.
Gib die gefrorenen Erdbeeren den Limettensaft den Zuckersirup und die Eiswürfel in Deinen Mixer.
Mixe alle Zutaten kräftig durch bis eine gleichmäßige cremige Masse ohne Eisstücke entsteht. Das dauert etwa 15 bis 20 Sekunden.
Falls die Masse zu dick ist gib noch einen kleinen Schuss Wasser hinzu und mixe kurz nach.
Probiere den Daiquiri und füge bei Bedarf mehr Süße oder Limettensaft hinzu um die Balance von süß und sauer zu perfektionieren.
Fülle den fertigen Mocktail in ein Cocktailglas zum Beispiel eine Coupette.
Garnieren & Servieren
Stecke eine frische Erdbeere an den Glasrand oder verwende eine Limettenscheibe zur Dekoration.
Bildquelle: Das Bild wurde mit KI erstellt. https://creator.nightcafe.studio/ „A vibrant Virgin Strawberry Daiquiri rests on the polished mahogany bar of ‘El Floridita’ in Havana. Sunlight streams through the open window, illuminating the condensation on the glass and the ruby-red hue of the drink. The atmosphere is alive with the murmur of conversations and the distant strumming of a guitar. In the background, classic Cuban architecture and the gentle sway of palm trees are visible. The scene evokes a sense of tropical leisure and classic elegance. Shot with a shallow depth of field, using a 50mm lens, capturing the drink in exquisite detail under warm, natural lighting. Photorealistic, 8k resolution.!
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