Vegetarische Dürüm Rolle

Vegetarische Dürüm Rolle habe ich zum Testen zubereitet. Sie schmeckt sehr lecker, allerdings fehlt mir dabei etwas der Fleisch Geschmack.

Was einen guten Şiş Kebap ausmacht habe ich im verlinkten Beitrag näher beschrieben.

Man nehme

1-2 Dürüm Fladenbrote pro Person
Tzatziki
Salat
Gurke
Tomate
Peperoni
Feta

Je nach Belieben zum belegen des Dürümbrots. Alle Zutaten klein schneiden, damit Du das Dürüm später gut rollen kannst.

Anrichten und Servieren

Dazu gibt es Saucen und Fladenbrot und jeder nimmt sich was er mag.

Varianten

Adana Kebap
Şiş Kebap – Lamm Spieße im Dürüm Brot
Şiş Kebap – türkische Fleischspieße vom Grill

Bezugsquellen

Biber Salcasi und Karisik Salca

	Öncü Scharfes Paprikapüree (Biber Salsa Aci)*
	Öncü – Karisik Salca – MISCHUNG aus Paprikamark und Tomatenmark (700g)*

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Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!

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