Salsa gaucho especiales basiert auf der Gaucho especiales LeckerGeWirtz Mischung, die Du unter dem Link finden kannst. Sie ist eine Weiterentwicklung der argentinischen Chimichurri rojo oder Chimichurri verde Gewürzmischung mit ein paar individuellen Änderungen.
Probier sie beide aus und berichte mir, welche Dir besser geschmeckt hat. Hast Du eigene Ideen die Gewürzmischungen zu variieren, Lass es mich bitte wissen.
Man nehme
5 EL gaucho especiales – LeckerGeWirtz Mischung
100 ml Olivenöl
Saft von 1 Limette
Alles gut verrühren und 1-2 Tage dunkle und kühl, nicht im Kühlschrank, ruhen lassen.
Passt sehr gut zu Steaks oder gegrilltem Lammfleisch.
Mehr zu Tacos siehe auch im verlinkten Artikel.
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Bezugsquellen
Bezugsquelle für Olivenöl
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Lecker-Wirtz Shop
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Gutes Gelingen beim Kräuterstab Schwingen!
Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de
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Salsa gaucho especiales Würzsauce – LeckerGeWirtz Mischung.
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