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Jack Rose
Der Jack Rose ist ein eleganter und erfrischender Cocktail, der seine Wurzeln im frühen 20. Jahrhundert hat. Seinen Namen verdankt er einerseits dem Hauptbestandteil, dem Apfelbrand (oft “Applejack” genannt), und andererseits seiner wunderschönen, rosigen Farbe, die von der Grenadine stammt. Der Jack Rose ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. Achte auf gute Qualität,…
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Bahama Mama
Der Bahama Mama ist ein beliebter tropischer Cocktail, der dich mit seinen fruchtigen Aromen und seiner leuchtenden Farbe sofort an sonnige Strände und Urlaub erinnert. Er ist bekannt für seine Mischung aus verschiedenen Rumsorten und Fruchtsäften, oft mit einem Hauch Kokosnuss oder Kaffeelikör. Die Geschichte des Bahama Mama Die genaue Entstehungsgeschichte des Bahama Mama ist,…
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Siesta
Der Siesta ist ein vergleichsweise junger “moderner Klassiker” in der Welt der Cocktails. Er ist ein wunderbar ausgewogener Cocktail, der sowohl süße als auch saure und bitter-herbe Noten vereint, perfekt für einen entspannten Abend oder als Aperitif vor dem Essen. Geschichte des Siestas Er wurde um 2006 von Katie Stipe kreiert, einer Barkeeperin im Flatiron…
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Russian Spring Punch
Der Russian Spring Punch ist ein moderner Klassiker, der in den 1980er Jahren vom legendären britischen Barkeeper Dick Bradsell kreiert wurde. Bradsell ist bekannt für viele ikonische Cocktails, darunter auch der Bramble. Ursprünglich soll er den Russian Spring Punch für eine private Party mit Freunden gemixt haben, wo er ihn als Longdrink servierte. Der Name…
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Polynesian Pearl Diver
Der Polynesian Pearl Diver ist ein echter Klassiker der Tiki-Kultur und stammt aus der Feder einer der bekanntesten Figuren dieser Ära: Donn Beach (eigentlich Ernest Raymond Beaumont Gantt). Er war der Gründer von Don the Beachcomber, der ersten echten Tiki-Bar, die 1934 in Hollywood eröffnete. Donn Beach war ein Meister darin, exotische Orte und Aromen…
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Vampiro
Der Vampiro ist ein faszinierender Cocktail, der wie sein Name schon andeutet, eine tiefe, fast blutrote Farbe hat. Er ist ein erfrischender und komplexer Drink, der Süße, Säure und eine angenehme Schärfe vereint. Die Geschichte des Vampiro Die genaue Entstehungsgeschichte des Vampiro ist nicht so klar dokumentiert wie die der Margarita oder Paloma, aber er…
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El Diablo
Der “El Diablo” ist ein richtiger Klassiker, der aus der Mitte des 20. Jahrhunderts stammt. Zum ersten Mal schriftlich erwähnt wurde er 1946 in Victor Bergerons (“Trader Vic’s”) berühmtem “Trader Vic’s Book Of Food And Drinks”, damals noch unter dem Namen “Mexican El Diablo”. Das Buch gibt es momentan nur zu sehr hohen Preisen gebraucht…
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St-Germain Spritz
Der St-Germain Spritz ist ein super erfrischender und eleganter Drink, der in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist. Hier sind ein paar Details zu seiner Geschichte und natürlich das Rezept für dich. Das Schöne am St-Germain Spritz ist seine Einfachheit. Er ist schnell zubereitet und du brauchst nur wenige Zutaten. Das Grundrezept folgt einer…
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Rüdesheimer Kaffee
Der Rüdesheimer Kaffee ist eine Erfindung aus dem Jahr 1957 und stammt von Johannes B. Asbach, dem Sohn des Gründers der bekannten Asbach Uralt Brennerei in Rüdesheim am Rhein. Er wollte ein Heißgetränk kreieren, das den berühmten Weinbrand auf eine besondere Weise zur Geltung bringt und gleichzeitig die Touristen in seine Heimatstadt lockt. Die Idee…
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Chartreuse Swizzle
Chartreuse Swizzle! Ein echter moderner Klassiker. Er ist ein einzigartiger Cocktail, der das starke Kräuteraroma von Chartreuse perfekt mit der Süße der Ananas und der Säure der Limette ausbalanciert. Er ist erfrischend und komplex zugleich – ein Genuss, der in keiner modernen Bar fehlen sollte. Die Geschichte des Chartreuse Swizzle Die Geschichte des Chartreuse Swizzle ist…
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Tuxedo
Der Tuxedo ist ein wahrer Klassiker der Cocktailgeschichte und ein eleganter Verwandter des Martini. Er ist bekannt für seine subtile Balance aus trockenen, bitteren und würzigen Aromen. Heute ist der Tuxedo Cocktail ein geschätzter Aperitif und wird für seine zeitlose Eleganz und sein komplexes Geschmacksprofil geschätzt. Der Tuxedo ist ein eleganter und ausgewogener Cocktail, der…
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Navy Grog
Der Navy Grog hat eine faszinierende Geschichte, die eng mit der britischen Marine verbunden ist. Ursprünglich war Grog kein genussvoller Cocktail, sondern eine Notwendigkeit an Bord der Schiffe. Wasser, das nicht verdarb Im 17. und 18. Jahrhundert waren lange Seereisen eine echte Herausforderung. Trinkwasser verdarb schnell und wurde auf den Schiffen oft ungenießbar. Um dies…