Gemischte Fischhäppchen im Bierteig mit Lachs und Kabeljau. Dazu eine leckere selbstgemachte Remoulade und Pommes Frites oder noch besser Kartoffelsalat. Man nehme für 4 Personen 300 g Lachsfilet300 g Kabeljau200 g Mehl200 ml Bier2 Eier1 ZitroneÖl zum BratenRemouladePfeffer und Salz Die Fische oder Fischstücke waschen, trocken tupfen und in die gewünschte Form für Backfisch (große…