Gemischte Fischhäppchen im Bierteig mit Lachs und Kabeljau. Dazu eine leckere selbstgemachte Remoulade und Pommes Frites oder noch besser Kartoffelsalat. Man nehme für 4 Personen 300 g Lachsfilet 300 g Kabeljau 200 g Mehl 200 ml Bier 2 Eier 1 Zitrone Öl zum Braten Remoulade Pfeffer und Salz Die Fische oder Fischstücke waschen, trocken tupfen…