Zitronen-Senf Vinaigrette

Zitronen-Senf Vinaigrette passt zur Artischocke oder zu kräftigen Salaten wie z.B. dem Merguez Salat.

Man nehme

1 EL Senf
1/2 Zitrone
2 EL Öl
1/2 Zwiebel

Die Zwiebel fein hacken und mit den anderen Zutaten verrühren.

Servieren

Eine kleine Schüssel Vinaigrette zur Artischocke reichen oder über den Salat gießen.

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