Der Virgin Colada ist die alkoholfreie Variante des berühmten Cocktail-Klassikers Piña Colada und verbreitet mit seinem cremigen Geschmack nach Ananas und Kokosnuss sofort karibisches Urlaubsgefühl.
Die Geschichte des Virgin Colada
Der Virgin Colada hat seine Entstehung natürlich der berühmten Piña Colada zu verdanken.
Ursprung der Piña Colada
Die Geschichte des Originals führt Dich nach Puerto Rico. Der Name bedeutet übersetzt „gesiebte Ananas“ (spanisch: piña = Ananas, colada = gesiebt) und bezieht sich auf die ursprüngliche Zubereitung mit frisch gesiebten Ananassaft.
Um die Entstehung ranken sich zwei Hauptgeschichten, die beide in San Juan, Puerto Rico, spielen:
Ramón „Monchito“ Marrero
Er soll den Drink 1954 im Caribe Hilton Hotel kreiert haben, um seinen Gästen ein Willkommensgetränk zu bieten, das die Essenz Puerto Ricos einfängt. Er verwendete Rum, Kokosnusscreme (Coco López) und Ananassaft.
Don Ramon Portas Mingot
Eine andere Version schreibt ihm die Erfindung 1963 in der Bar La Barrachina zu.
Nationalgetränk
So oder so, die Piña Colada wurde so beliebt, dass sie 1978 vom Gouverneur von Puerto Rico zum Nationalgetränk erklärt wurde.
Die Virgin Colada
Der Virgin Colada (manchmal auch Virgin Piña Colada genannt) ist einfach die logische, alkoholfreie Abwandlung, die im Zuge der wachsenden Beliebtheit von Mocktails (alkoholfreien Cocktails) entstanden ist. Das Wort Virgin (Jungfrau) im Namen steht in der Barszene allgemein für die alkoholfreie Version eines bekannten Cocktails. Er ermöglicht es jedem, den tropischen Genuss zu erleben, egal ob Kinder, Schwangere, Autofahrer oder einfach alle, die auf Alkohol verzichten möchten.
Tipp
Wenn Du keine Kokosmilch, sondern Cream of Coconut verwendest, kannst Du die Sahne eventuell weglassen, da die Kokoscreme von Haus aus dicker und süßer ist.
Man nehme
Die Colada wird klassischerweise geschüttelt oder gemixt (im Blender) und nicht nur gerührt, um eine schöne, cremige und schaumige Textur zu bekommen.
Zutaten für 1 Portion
120 bis 150 ml Ananassaft (am besten Direktsaft)
40 bis 50 ml Kokosmilch (oder Cream of Coconut, falls Du es süßer magst)
20 ml Sahne (z.B. Schlagsahne oder Kochsahne, für die Cremigkeit)
Einige Eiswürfel
Zum Garnieren: Eine Ananasscheibe oder -spalte und/oder eine Cocktailkirsche
Stell ein großes Cocktailglas (z.B. ein Longdrink- oder Hurricaneglas) bereit.
Füll den Ananassaft, die Kokosmilch und die Sahne in einen Cocktail-Shaker.
Füg eine Handvoll Eiswürfel hinzu.
Verschließ den Shaker fest und schüttel ihn kräftig für ca. 15 bis 20 Sekunden – das macht den Drink schön kalt und schaumig.
Füll Dein Glas mit frischen Eiswürfeln (oder Crushed Ice).
Seih die Mischung aus dem Shaker in das Glas ab.
Garnieren & Servieren
Stecke die Ananasspalte oder -scheibe an den Glasrand und leg die Cocktailkirsche dazu. Ein Schirmchen rundet das Karibik-Feeling ab!
Bildquelle: Das Bild wurde mit KI erstellt. https://creator.nightcafe.studio/ „A vibrant, refreshing Virgin Colada cocktail rests on a rustic wooden table on a sun-drenched beach in Puerto Rico. Lush palm trees and turquoise ocean waters form the backdrop. The drink is garnished with a slice of pineapple and a maraschino cherry, condensation beading on the glass. The scene is captured in a hyperrealistic, tropical photography style, with a shallow depth of field, focusing on the creamy cocktail. Warm, golden hour lighting casts a gentle glow, enhancing the saturated colors of the scene.”
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