Zitronenthymian-Mayonnaise passt sehr gut zu frittierten Zucchini. Und auch zu Pommes Frites sind sie eine interessante Abwechslung zur herkömmlichen Mayonnaise. Man nehme 1/2 Zitrone 4 Stängel Zitronenthymian 6 EL Mayonnaise Salz und Pfeffer Die Blättchen vom Zitronenthymian abzupfen und fein hacken. Zusammen mit etwas Salz und dem Saft einer halben Zitrone mit der Mayonnaise vermischen.…