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Kartoffelchips Gewürz – LeckerGeWirtz
Wer denkt, dass das Kartoffelchips Gewürz einfach ein Pommes Gewürz ist, irrt gewaltig. Deutlich weniger Salz, das Salz muss fein gemahlen werden und ich glaube, dass bei der industriellen Kartoffelchipsherstellung mit flüssiger Würze gearbeitet wird, damit die sich besser auf den Chips verteilen kann. Man nehme 1 g Currypulver 1 g Kreuzkümmel 2 g Paprika,…
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Chips – die kartoffelige Versuchung
(Kartoffel) Chips – eine Leidenschaft, die ich mit vielen anderen teile. Die Paprika und Salz gewordene Versuchung frittierter Kartoffelscheiben wird in einigen Ländern als ganz normale Beilage zum essen gesehen, während sie in Deutschland eher nur als Knabberei gesehen werden. Ein Schälchen gesalzene Mandeln, ein Schälchen Chips und schon schmecken Bier und Wein besser und…