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Tiki Drinks
Tiki-Drinks sind mehr als nur farbenfrohe Cocktails; sie sind ein Erlebnis, das dich in eine tropische Oase entführt und tief in der Exotik-Kultur der 1930er bis 1960er Jahre verwurzelt ist. Pioniere wie Donn Beach und Trader Vic schufen legendäre Rezepte, die bis heute Bartender weltweit inspirieren. Du solltest sie kennenlernen, da sie eine unglaubliche Vielfalt…
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Humuhumunukunukuapua’a
Humuhumunukunukuapua’a – was für ein Zungenbrecher! Es ist der hawaiianische Name für den Picasso-Drückerfisch, den Staatsfisch von Hawaii. Die Aussprache ist ungefähr so: Hu-Mu-Hu-Mu-Ku-Nu-Ku-Ah-Pu-Ah-Ah. Der Name selbst bedeutet “Drückerfisch mit einer Schnauze wie ein Schwein”, was ziemlich passend ist, wenn du dir das Fischchen mal ansiehst! – Und er ist der Name für einen leckeren…
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Scorpion
Der Scorpion ist ein klassischer Tiki-Cocktail, der für seine fruchtige Süße, aber auch für seinen kräftigen Alkoholgehalt bekannt ist. Er ist der perfekte Drink für eine Gruppe, da er oft in einer großen Schale serviert wird und zum Teilen einlädt. Der Scorpion ist ein Drink zum Teilen. Genieße ihn in guter Gesellschaft! Die Geschichte des…
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Lapu Lapu – Exotik im Glas
Der Lapu Lapu Cocktail – Exotik im Glas – Er ist ein tropischer Cocktail, der Dich direkt in sonnige Gefilde entführt. Er ist bekannt für seine fruchtige Süße, gepaart mit einem kräftigen Schuss Rum, und wird oft in Tiki-Bars serviert, wo er die perfekte Ergänzung zur exotischen Atmosphäre bildet. Die Geschichte des Lapu Lapu Der…
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Rum Runner
Der Rum Runner ist bekannt für seine fruchtige Süße, gepaart mit der Komplexität verschiedener Rumsorten. Der Name “Rum Runner” ist eine Anspielung auf die Prohibition in den USA (1920-1933), als Alkohol illegal war und von “Rum Runners” (Rauschmuggler) aus dem Ausland, oft der Karibik, ins Land gebracht wurde. Der Rum Runner ist ein perfekter Cocktail…
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Blue Hawaii
Der Blue Hawaii ist ein tropischer Cocktail, der vor allem für seine auffällige blaue Farbe bekannt ist. Diese erhält er durch den Blue Curaçao, einen Orangenlikör, der mit Farbstoffen blau gefärbt wird. Er ist süß, fruchtig und erfrischend – perfekt für einen Urlaubstag oder wenn du dich einfach mal wegträumen möchtest. Die Geschichte des “Blue…
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Fog Cutter
Der Fog Cutter ist ein Kind der Tiki-Ära, die in den 1930er und 40er Jahren in den USA aufkam und eine romantisierte Vorstellung der Südsee und polynesischer Kultur zelebrierte. Der Fog Cutter ist ein kräftiger, aber ausgewogener Cocktail mit fruchtigen und nussigen Noten. Geschichte des Fog Cutters Er wird meist Trader Vic (Victor Bergeron) zugeschrieben,…
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Three Dots and a Dash
Der “Three Dots and a Dash” (…-) ist ein komplexer Tiki-Cocktail, der verschiedene Rumsorten und exotische Liköre kombiniert. Die genauen Mengen können je nach Quelle leicht variieren. Er ist würzig, fruchtig und erfrischend zugleich. Er vereint die Süße des Honigs und der Fruchtsäfte mit der herben Würze von Falernum und Allspice Dram und der vielschichtigen…