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Rum Punch
Rum Punch – Ein Stück Karibik im Glas. Denn dieser Cocktail ist mehr als nur ein Getränk; er ist ein Stück Geschichte und pure Lebensfreude aus der Karibik. Ein berühmtes Sprichwort fasst die Essenz des Rum Punch treffend zusammen: “One of Sour, Two of Sweet, Three of Strong, Four of Weak.” – Diese einfache Formel…
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Old Cuban
Der Old Cuban ist ein fantastischer Drink, der in der modernen Barkultur als echter Klassiker gilt. Die Geschichte des Old Cuban Der Old Cuban ist ein relativ junger Cocktail, der um 2002 von der berühmten Barkeeperin Audrey Saunders in ihrem New Yorker Pegu Club* kreiert wurde. Sie gilt als eine der einflussreichsten Persönlichkeiten in der…
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Tote Tante
Tote Tante, ein Heißgetränk, das besonders in Norddeutschland beliebt ist! Sie ist ein wärmendes Getränk, das oft in der kalten Jahreszeit oder nach einem langen Spaziergang am Deich genossen wird. Es ist ein Symbol für Gemütlichkeit und norddeutsche Gastfreundschaft. Die Geschichte der “Toten Tante” Die “Tote Tante” ist ein traditionelles Getränk, das seinen Ursprung auf…
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Swimming Pool
Der “Swimming Pool” ist ein echter deutscher Cocktail-Klassiker und wurde 1979 von der Barkeeper-Legende Charles Schumann kreiert. Charles Schumann, heute weltweit bekannt für seine “Schumann’s Bar am Hofgarten” in München, arbeitete damals in der Harry’s New York Bar in Berlin (später München), als er diesen Drink erfand. Der Cocktail entstand in einer Zeit, in der…
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Painkiller
Die Geschichte des Cocktails “Painkiller” ist eng mit den Britischen Jungferninseln (BVI) verbunden. Er entstand in den 1970er Jahren in der berühmten Soggy Dollar Bar auf der Insel Jost Van Dyke. Der Name “Soggy Dollar” (durchnässter Dollar) kommt übrigens daher, dass die Kunden, die mit ihren Booten ankamen, oft ins Wasser springen und an Land…
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Lapu Lapu – Exotik im Glas
Der Lapu Lapu Cocktail – Exotik im Glas – Er ist ein tropischer Cocktail, der Dich direkt in sonnige Gefilde entführt. Er ist bekannt für seine fruchtige Süße, gepaart mit einem kräftigen Schuss Rum, und wird oft in Tiki-Bars serviert, wo er die perfekte Ergänzung zur exotischen Atmosphäre bildet. Die Geschichte des Lapu Lapu Der…
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Lumumba
Der “Lumumba” ist ein cremiger und süßer Cocktail, der besonders in kälteren Regionen oder als “Après-Ski”-Getränk beliebt ist. Er ist im Grunde eine Mischung aus heißer Schokolade und Rum, oft verfeinert mit Sahne. Der Lumumba ist ein einfacher, aber wärmender und gemütlicher Cocktail. Er ist nicht besonders stark, aber durch den Rum bekommt die süße…
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Rum Runner
Der Rum Runner ist bekannt für seine fruchtige Süße, gepaart mit der Komplexität verschiedener Rumsorten. Der Name “Rum Runner” ist eine Anspielung auf die Prohibition in den USA (1920-1933), als Alkohol illegal war und von “Rum Runners” (Rauschmuggler) aus dem Ausland, oft der Karibik, ins Land gebracht wurde. Der Rum Runner ist ein perfekter Cocktail…
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Melon Slush
Der Melon Slush ist ein erfrischender Cocktail, der sich besonders gut für warme Tage eignet. Die Hauptbestandteile sind natürlich Melone und Eis, wodurch er seine typische Slush- oder Sorbet-ähnliche Konsistenz erhält. Geschichte und Ursprung Der “Slush” als Getränkekonzept hat seine Wurzeln in den späten 1950er Jahren in den USA, als Omar Knedlik, der Besitzer eines…
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Mary Pickford
Der “Mary Pickford” ist ein klassischer Cocktail aus der Zeit der Prohibition in den Vereinigten Staaten. Er wurde angeblich für die berühmte kanadisch-amerikanische Stummfilm-Schauspielerin Mary Pickford kreiert, die auch als “America’s Sweetheart” bekannt war. Der Cocktail zeichnet sich durch seinen süß-sauren und fruchtigen Geschmack aus. Der “Mary Pickford” ist ein erfrischender und leicht süßlicher Cocktail…
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Rum Mule
Der Rum Mule ist eine erfrischende Variante des berühmten Moscow Mule und hat sich zu einem eigenständigen Cocktail-Liebling entwickelt. Er ist perfekt für alle, die eine spritzige, leicht scharfe und zugleich süße Erfrischung suchen. Die Geschichte des Rum Mule Um die Geschichte des Rum Mule zu verstehen, müssen wir zunächst einen Blick auf seinen großen…
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Fog Cutter
Der Fog Cutter ist ein Kind der Tiki-Ära, die in den 1930er und 40er Jahren in den USA aufkam und eine romantisierte Vorstellung der Südsee und polynesischer Kultur zelebrierte. Der Fog Cutter ist ein kräftiger, aber ausgewogener Cocktail mit fruchtigen und nussigen Noten. Geschichte des Fog Cutters Er wird meist Trader Vic (Victor Bergeron) zugeschrieben,…