Mariechen saat nä

Mariechen saat nä – wenn et Mariechen jet zo drinke han will, ever nix mit Alkohol möchte, saat se “Nä, ohne bitte!” (Auf Deutsch: Das Mariechen sagt nein, wenn es gefragt wird, ob sie etwas mit Alkohol trinken möchte.) Das Mariechen ist im Kölner Karneval die herausragende Tänzerin, die mit ihrem akrobatischen Können und ihrer Ausstrahlung die Garde oder das Korps repräsentiert und einen unverzichtbaren Bestandteil der karnevalistischen Tänze darstellt. Oft auch als Funkemariechen bekannt. In der Session (Anfang Januar bis Rosenmontag) von Auftritt zu Auftritt kommen pro Tag oft sieben Tanzeinlagen, am Wochenende auch mehr, zusammen, und am Höhepunkt des Kölner Karnevals auf dem Rosenmontagszug ist eine 7-8km lange Strecke mit sehr vielen Tanzeinlagen zu absolvieren.

Da kommt, wenn überhaupt, ein Bier oder gar ein Drink erst am Ende des Tages oder des Zugwegs in Frage. Was trinkt also das Mariechen? Wasser, Fruchtsaft oder halt einen Mocktail, einen Cocktail ohne Alkohol.

Die Idee, einen alkoholfreien Drink namens “Mariechen sagt nein” zu kreieren, kam mir im Sommerurlaub ’25 in Montreux, als ich auf einer Getränkekarte den Mocktail “Geisha says no” gesehen habe.

Die Herausforderung, die Farben rot und weiß getrennt zu halten, war das Schwierigste beim Auswahl der Zutaten. Nebenbei ist übrigens auch der Drink “Pitter saat sischer dat” entstanden. Pitter ist derjenige, der im Lied “Polterabend in der Elsassstrass” von den Bläck Fööss “et Marie” heiratet. Jupp (Josef), Drickes (Andreas) und Schäng (Johannes) sowie Griet (Margarete), Änni (Anna) und Bärbelchen (Barbara) sind weitere oft gebrauchte kölsche Vornamen.

Mariechen saat nä

“Rut und wiess, wie lieb ich Dich” lautet ein bekanntes Karnevalslied der Bläck Fööss. So ist auch der Drink aufgebaut, unten weiß und oben rot, die Farben der Stadt Köln im Stadtwappen. Köln war früher Hansestadt. (Siehe Köln Entdecken)

Man nehme

Für die weiße Schicht

200 ml Kokosmilch
50 g Vanille- oder Mandel-Eis
Eiswürfel

Für die rote Schicht

100 ml Cranberrysaft oder Kirschsaft
50 ml Grenadine-Sirup

Zuerst die weiße Schicht zubereiten: Kokosmilch mit Vanille-Eis in einem Mixer kurz mixen, bis eine cremige, schaumige Masse entsteht.

Die weiße Masse in ein hohes, gekühltes Glas geben.

Anschließend die rote Schicht vorsichtig zubereiten: Grenadine-Sirup mit Cranberry- oder Kirschsaft verrühren.

Mit einem Löffel vorsichtig über dem weißen Teil in das Glas gießen, damit die Schichten nicht vermischen. Du kannst den Löffelrücken dabei als Führung nutzen.

Garnieren & Servieren

Als Garnitur passen eine Cocktailkirsche und eine Scheibe Zitrone. Der Drink ist dann nicht nur lecker, sondern auch ein Hingucker, der optisch an das Rot-Weiß der Kölner Funkenmariechen erinnert.

Mariechen saat nä

Bildquelle: Das Bild wurde mit KI (ChatGPT) erstellt.

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Bezugsquellen

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Literatur

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Mariechen saat nä

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