Mediterraner Wolfsbarsch vom Schwenkgrill, ein Gedicht. Wer denkt, dass Fische Grillen aufwendig oder gar schwer sei irrt. Auch auf dem Schwenker ist es fast so einfach wie das Würstchen Grillen. Man nehme für 2 Personen 2 Wolfsbarsch (oder 1 großen) 1 Zitrone 2 Stängel Rosmarin 4 Stängel Thymian Olivenöl 2 Knoblauchzehen Pfeffer und Salz Den…