Pflaumen-Chili-Chutney entstand bei unserer ersten großen Pflaumenernte. Mitte August waren die Pflaumen reif und unser Baum hing so voll, dass wir gar nicht wussten, wohin mit der ganzen Ernte. (Erstveröffentlichung des Artikels im August 2020 – neu überarbeitet im September 2026) Rund 10 kg Pflaumen kamen an diesem Tag zusammen – und der Baum war…