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Schokoshake – leckere Erfrischung im Sommer
Der Schokoshake ist, nicht nur im Sommer, eine leckere Erfrischung. Zu meiner Zeit hieß das Getränk zwar noch ganz einfach Kakao und wurde im Gegensatz zum heiße Kakao ganz einfach mit klater Milch angerührt. Man nehme 1 EL Kakaopulver1 Tasse kalte Milch Den Kakao in die kalte Milch einstreuen und rühren, bis sich alles gelöst…
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Crema Catalana – Crème Catalane
Die Crema Catalana stammt aus Nord-Spanien (Katalonien) rund um die Gegend von Barcelona. Sie ähnelt stark der Crème Brûlée. Ob sie ursprünglich aus Spanien oder Frankreich stammt und ob die Briten oder die Franzosen als erstes für die “verbrannte” Zucker Schicht gesorgt haben, lässt sich heute nicht mehr zweifelsfrei klären. Man nehme Zutaten für 4…