• Batida de Coco with passion fruit juice

    Batida de Coco with passion fruit juice

    Batida de Coco with passion fruit juice brings back memories of the 80s. Along with Blue Curacao, Batida de Coco was one of the mixed drinks I can remember with a heavy head and haven’t drunk since. As the Easter Bunny would have it, a bottle of it was placed in my basket. The first…

  • Ginto de verano – wenn’s mal spät wird

    Ginto de verano – wenn’s mal spät wird

    Ginto de verano basiert auf dem Tinto de verano. Zu dem in Spanien beliebten Getränk im Verhältnis 1:5 etwas Gin geben. Man nehme 1 l Tinto de Verano 200 ml Gin Mischen, kalt stellen und eisgekühlt mit Eiswürfeln servieren. – Ist eher was für die Late-Night Pool-Party oder die Aftershowparty. Crossover Kitchen Weitere spannende Gerichte aus…

  • Blaue Eiswürfel

    Blaue Eiswürfel

    Blaue Eiswürfel kannst Du ganz einfach selber herstellen. Einfach blauen Tee aufgießen, abkühlen lassen und in der Tiefkühltruhe zu blauen Eiswürfeln erstarren lassen. Ganz besonders interessant ist die Zugabe von z.B. Zitronensaft, da die Flüssigkeit dann von blau nach pink umschlägt, wobei die blauen Eiswürfel ihre Farbe behalten. Der blaue Tee wird aus Blue Flower…

  • Melon punch – watermelon with gin and lemonade

    Melon punch – watermelon with gin and lemonade

    Melon punch – watermelon with gin and lemonade. The melon punch in the melon is a real eye-catcher. A refreshing cocktail for the summer that can be made in no time with a few ingredients. Ingredients 1 watermelon (see melons) 400 ml gin (alternatively white rum) Juice of 2 squeezed lemons 1 bottle of lemonade…

  • Sauvit – Sauvignon Tonic

    Sauvit – Sauvignon Tonic

    Sauvit – Sauvignon Tonic, eine Empfehlung vom Weinberater unseres Vertrauens im nahe gelegenem Frischemarkt. Mittlerweile findest Du auch unter Sauvignon Special oder Sauvignon Cocktail oder Gin & Wine Cocktail ähnliche Rezepte im Internet. Weißwein mit Tonic Water hört sich seltsam an. Wir waren verwundert, wie erfrischend lecker der Sauvit schmeckt. Da es nach kurzer Recherche…

  • Erdbeermojito – fruchtiger Longdrink

    Erdbeermojito – fruchtiger Longdrink

    Erdbeermojito ist ein fruchtiger und spritziger Frühsommer Longdrink, der auch ohne Alkohol erfrischt. Der Geschmack geht leicht ins bittere rein. Wer das nicht mag, nimmt Sprudelwasser statt Tonicwater. Man nehme 6 cl Pitu oder weißen Rum 3 1/2 Erdbeeren 1/2 Erdbeere zur Dekoration 8 Minzblätter 1 Minzzweig zur Dekoration 1/2 Limette 2 TL brauner Zucker…

  • Autumn on Ice Cocktail

    Autumn on Ice Cocktail

    Autumn on Ice ist ein selbst entworfener Cocktail. Er vertreibt im Nu jeglichen Blues im Herbst und macht gute Laune. Das Rezept habe ich selber entwickelt. Man nehme 4 cl Triple Sec oder Cointreau 4 cl weißen Rum 1 Scheibe Bio Orange Zitronensaft Salz 1 Stange Zimt Eiswürfel In einem Cocktail Shaker werden je 4…

  • Bloody Mary – ein Long Drink Klassiker

    Bloody Mary – ein Long Drink Klassiker

    Bloody Mary, so einfach und gut. Nur die Reihenfolge ist wichtig! Viele Menschen lieben Tomatensaft, bevorzugt im Flieger. Mit ein paar pikanten Zutaten, etwas Salz und Pfeffer wird daraus dieser leckere Cocktail. Doch nicht alle mögen ihn. Unter den Liebhabern dieses Getränks gibt es nicht wenige, die für sich behaupten zu wissen, wo es die…

  • Pangalaktischer Donnergurgler

    Pangalaktischer Donnergurgler

    Der Pangalaktischer Donnergurgler (Pan Galactic Gargle Blaster) war DAS Getränk im Milliways, dem Restaurant am Ende der Galaxis. Das Lieblingsgetränk von Zaphod Beeblebrox, der es auch erfunden hat (aus per Anhalter durch die Galaxis) haut einen um. Pangalaktischer Donnergurgler in Köln Das Bild zum Beitrag ist ein Symbolbild, mit KI NightCafe generiert. da ich den…

  • Mojito – der kleine Zauber aus Kuba

    Mojito – der kleine Zauber aus Kuba

    Der Mojito ist “der kleine Zauber” aus Kuba, der, wie die Legende sagt früher Draquecito hieß und auf Sir Francis Drake zurückzuführen sei. Den heutigen Namen trägt er wohl erst seit 1910. Berühmt gemacht hat ihn Ernest Hemingway, der ihn in der La Bodeguita del Medio in Havanna öfters bestellte. Rezept 6 cl weißer Rum…

  • Spicy Ginger-Gin

    Spicy Ginger-Gin

    Spicy Ginger-Gin ist meine Kreation für einen eiskalten Longdrink im Winter. Für alle, die es wärmer mögen empfehle ich den heißen Apfelsaft mit Gin. Man nehme 4 cl Gin Etwas Ingwer 150 ml Tonic Water optional rote Pfefferbeeren 1 Scheibe Apfel 1 Zimtstange Etwas Zimt Den Apfel in Scheiben schneiden und das Kerngehäuse entfernen. Die…

  • May the force be with you! – may the forth

    May the force be with you! – may the forth

    May the force be with you! – may the forth (4. Mai). Für alle eingefleischten Star Wars Fans ein Muss, für den Rest sorgt der Ausdruck eher für unwissendes Stirnrunzeln. Wie können Sie auch ahnen, warum am 4. Mai weltweit der Star Wars Tag gefeiert wird. May the force be with you! In den Star…

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