Majoran lässt schon vom lateinischen Namen origanum majorana vermuten, dass er mit dem Oregano verwandt ist. Die aus Zypern und der Türkei stammende Pflanze ist seit dem Altertum ein beliebtes Würzmittel für Fleisch, Salate, Kartoffelgerichte, Saucen, Hülsenfrüchte und bei der Herstellung von Wurst.
Auch für ein mediterranes Kräuteröl oder Kräuteressig ist Majoran sehr gut geeignet.
Kölsche Sprache
In Köln heißt der Majoran Meierönche, entdeckt in der Kölner Flora
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Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
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Majoran – mediterrane Gaumenfreunde – für Fleischgerichte und die mediterrane Küche ein Muss.