Der Saibling – Salvelinus gehört zu den Lachsfischen und ist in der Regel ein Süßwasserfisch, der in kalten Gewässern auf der Nordhalbkugel beheimatet ist.
Rezepte
Saibling mit Champignons und Rosmarin Wedges
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Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
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