Physalis, Ballonfrucht, Blasenkirsche. Physalis ist eine Pflanzengattung, die zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae) gehört. Der Name “Physalis” stammt aus dem Griechischen und bedeutet so viel wie “Blase” oder “Luftblase”, was auf die hohlen Früchte der Pflanze hinweist. Es gibt viele Arten von Physalis, und sie sind in verschiedenen Teilen der Welt verbreitet.
Die Ballonfrucht oder Blasenkirsche (Physalis alkekengi) ist eine bekannte Art innerhalb der Gattung Physalis.
Die Blasenkirsche zeichnet sich durch ihre leuchtend orangefarbenen, ballonartigen Hüllen aus, die die Früchte umgeben. Diese Hüllen sehen aus wie Laternen und schützen die eigentliche Frucht. Diese befindet sich in der Mitte der Hülle und ist klein und manchmal essbar. Die Geschmacksrichtung kann von süß bis leicht säuerlich variieren.
Physalis-Pflanzen sind in verschiedenen Regionen der Welt verbreitet und werden oft als Zierpflanzen, aber auch für den Verzehr angebaut. Einige Physalis-Arten werden kulinarisch verwendet, insbesondere in Desserts, Marmeladen und als Dekoration. Die Früchte enthalten einige Vitamine und Nährstoffe.
In einigen Kulturen werden Physalis-Pflanzen auch in der traditionellen Medizin verwendet. Ihnen werden verschiedene heilende Eigenschaften zugeschrieben, aber es ist wichtig zu beachten, dass nicht alle Teile der Pflanze für den Verzehr geeignet sind.
Es ist wichtig zu beachten, dass es verschiedene Arten von Physalis gibt, und nicht alle sind für den menschlichen Verzehr geeignet. Einige können giftige Bestandteile enthalten. Daher ist es ratsam, sich über die spezifische Art der Physalis, die Sie konsumieren möchten, zu informieren und sicherzustellen, dass sie sicher ist.
Fragen und Anregungen bitte an: wirtz@lecker-wirtz.de
Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen!
#leckerwirtz #leckerwirds #meinkochplatz #physalis #ballonfrucht #blasenkirsche
Kiwi – die pelzige Frucht